Dia de sociales celebracion de dos mundos

Este viaje se inició del puerto de Palos de la Frontera (Huelva), en la ría del Tinto, con las carabelas "Pinta" y "Niña" y con la nao "Santa María", el día 3 de agosto de 1492. Hizo escala en las islas Canarias y partió finalmente de la isla de La Gomera el día 6 de septiembre de 1492. Llegó el 12 de octubre a una isla llamada por los nativos Guanahani, a la que nombró San Salvador, en el archipiélago de las Bahamas. Regresó al puerto de Palos el 15 de marzo de 1493. Cuando Colón avanzó hasta Cuba estaba convencido de haber llegado a China y mandó una expedición al interior en busca de la ciudad de Zaitán.
Segundo viaje 25 de septiembre de 1493 – 11 de junio de 1496Se realizó para explorar y colonizar los territorios descubiertos, donde descubrió el archipiélago de las Pequeñas Antillas, Puerto Rico y Jamaica. realizó una fundación en la isla Española llamada La Isabela Tercer viaje 30 de mayo de 1498 – 25 de noviembre de 1500Llegó al nuevo continente, explorando gran parte del litoral de Venezuela. Cuarto viaje 11 de mayo de 1502 – 7 de noviembre de 1504Exploró Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá Referencias

platos tipicos de Ibague

Para hacer una buena lechona tolimense se necesita un cerdo que se encuentre en buen estado de gordura, vacunado, que no sea muy grande ni que sea muy gordo. Y el secretico........ que ese es profesional”. Es así como Luz Mery Eslava, una de las propietarias del restaurante El Boquerón, ubicado en el kilómetro 4 vía a Ibagué en el Departamento del Tolima, comenta sobre la especialidad de su cocina.La lechona es el plato típico de esta región, que está compuesto de carne y arveja, acompañado del insulso, especie de natilla pero menos dulce.El insulso es el acompañante más importante de la lechona.

Es dulce, que mezcla maíz molido o arroz molido, más ingredientes como canela y panela. Su preparación es similar a la de la natilla. El Boquerón tiene una tradición de 48 años. Su origen se le debe a Alirio Caicedo y a Luz Mery Eslava, que cuando cumplieron un año de casados, emprendieron la labor de crearlo. “Se empezó con algo pequeño, lo que querían era hacer un sitio donde la gente pudiera venir a degustar la comida típica del departamento, como la lechona y los tamales, y todo lo que tiene que ver con las preparaciones del cerdo”, comenta su hija Janet Caicedo.Posteriormente abrieron

otro tipo de comidas, con carta nacional e internacional, pero siempre “nuestra bandera ha sido la comida típica del departamento del Tolima”, resalta Janet. Platos que se ofrecen“Este alimento, (el insulso) que poco se conoce en otras regiones de Colombia, se envuelve en hojas y se lleva al horno. El cerdo combinado con alimentos que tienen algo dulce es muy agradable”, agrega Janet.Hay tres grupos de platos que el restaurante ofrece: Los típicos como la lechona tolimense, los tamales y otras preparaciones como el chivo, el estofado del cerdo y picadas típicas.Además, una carta

con platos nacionales como ajiaco santafereño o bandeja paisa.Finalmente, los platos internacionales como el churrasco argentino, el pavo, y el cerdo en salsa.Para acompañar esta comida sirven el masato, la avena, o el refajo (combinación de cerveza con gaseosa).

Ibague ciudad musical

descubirimiento por razas aguerridas de orígen de los caribes y fueron llamados por los Españoles "Los pijaos".El 14 de Octubre de 1550 el Capitan Español Andres Lopez de Galarza fundó una ciudad con el nombre de Villa de San Bonifacio de Ibagué, en una meseta rodeada por los rios en la vertiene oriental de la cordillera central, en donde actualemente se encuentra el municipio de CajaMarca, pero en razón al continuo asedio de la tribu de los Pijaos, se vio obligado a trasladarla de lugar que hoy ocupa.
La iglesia Catedral actual ocupa el mismo lugar en que se construyó en 1551 la capilla de murrapo y tapia pisada, en donde los conquistadores celebraron la primera misa, en capilla.En 1551 dicha iglesia, sufrió en dos ocasiones su destrucción por un rayo y luego por un terremoto.Ya en el año de 1800 se reconstruyó y ha tenido varias reformas hasta la de hoy, que es orgullo de la ciudad y la Catedral Metropolitana del Tolima.En el año de 1722 se terminó el convento de los Dominicos, y en 1822 funcionó allí el colegio de San Simón, en donde hoy está edificado el Banco de la República que fuera fundado por el general Francisco de Paula Santander en 1822.En el lugar donde hoy funciona el despacho parroquial de la Catedral, esquina de la Plaza de Bolívar era la casa de Arcos. Allí se alojó nuestro libertador Simón Bolívar. En la calle 10, hoy Seapto, que era propiedad de la familia Torres Barreto y denominada la calle Real de la ciudad, nació el coronel José María Vega, héroe de la independencia.En la Plaza de Bolívar existió la construcción de un gran edificio, propiedad de la curia en donde se instaló el seminario San Joaquín y donde funcionó el colegio de la familia Maz, donde se educaron la mayoría de los niños de la época.